Departamento de Engenharia de Alimentos

    Chefe do Departamento: Prof. Dr. Tarcísio Lima Filho
    Subchefe do Departamento: Profª. Drª Maria Emília Rodrigues Valente
    Secretaria do Departamento: Elaine Azevedo Nazario Emerick

    Endereço:
        Departamento de Engenharia de Alimentos - DEAL
        Centro de Ciências Agrárias - CCA
        UFES - Campus de Alegre
        Alto Universitário s/n - Caixa Postal 16
        CEP 29500-000 - Alegre - ES
        Telefone: (28) 3552-8629